1、干松茸泡发。注意要用温水泡发,泡干松茸的水可以用来煲粥。浸泡30分钟到一个小时左右就好了。
2、姬松茸汤。注意用砂锅更好煲汤更好。不需要其他食材,小火煲汤1~2小时就可以了。不需要放太多调料,放盐就好了。
3、姬松茸排骨汤,注意排骨需要焯水哟。姬松茸洗净后剪成小块。建议最好用砂锅煲汤。
4、香煎姬松茸。姬松茸泡好后,用蛋黄,面粉,食盐和料酒涂在姬松茸上面。注意用黄油煎更棒。
5、姬松茸炖鸡汤:注意用老母鸡煲汤最好。老母鸡切块后需要焯水,焯水后沥干水分。姬松茸不宜加太多,大约需要炖2个小时。
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