1、直接吃:将咸鸭蛋放入锅中煮8-12分钟左右,捞出剥壳后直接食用,咸鸭蛋比较咸,最好搭配稀饭一起吃。
2、蒸来吃:可以将咸鸭蛋打碎放入碗中,和其他食材一起蒸来吃,如蒸猪肉、蒸豆腐、蒸三蛋等。
3、炒来吃:可以用咸蛋黄搭配南瓜、苦瓜、辣椒或土豆丝炒来吃,营养更全面。
4、煲粥,芥菜咸蛋粥简单又美味。
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