清蒸鱼用什么锅清蒸鱼用哪种锅

马振华老师2023-08-27 20:37:19

1、清蒸鱼用普通炒菜的锅就可以蒸了，但是在蒸的时候最好是在上面放一个蒸架，避免直接接触到锅。用高压锅也是可以的，但是水不能加的太多，隔着蒸笼蒸几分钟就会熟了。

2、清蒸鱼是鱼的一种特色做法，步骤比较简单，且蒸的时候耗费的时间也比较短，所以受到大多数家庭的喜爱。不过蒸鱼使用什么锅也是有讲究的，这样蒸出来的鱼才会更加鲜美好吃。