1、怀孕期间还是建议尽量不要吃酸菜,因为酸菜属于腌制类食品,在腌制过程中,维生素、营养成分以及氨基酸等营养物质基本已经破坏掉了,可以说没有任何的营养价值。
2、而且菜在腌制过程中,会产生大量的亚硝酸盐,这是一种致癌的物质,对胎儿的生长发育很不利。酸菜还不容易消化,可能会引起胃部不适,进而导致腹痛,腹泻,恶心,呕吐等症状。
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