煮软的芋圆怎么办煮软的芋圆怎么补救

张东东老师2023-08-15 10:30:06

1、如果芋圆煮出来是软软的，并不像外面购买的芋圆那样有点硬度且很有嚼劲，那很有可能是制作芋圆时把木薯粉放的太少了。但是已经煮熟的芋圆，是没有办法可以改变它的状态的。

2、想要芋圆做出来美味可口，必须要在制作的过程中就把控好。首先我们要将木薯粉和芋泥的比例掌握好，它们的比例最好是控制在1：2，然后可以根据芋泥的干湿程度适当的增加、减少木薯粉。