做米饭放醋有什么作用做米饭放醋的作用

张东东老师2023-08-16 05:21:09

1、我们可能都看到过别人在煮饭的时候往水中加一点白醋，他们这样做是因为在米饭中加入白醋，可以让煮出来的米饭的口感更加松软，香味也更加浓郁。

2、除此之外，夏天的时候饭菜容易变质，而有的时候饭煮多了又不得不保存到下一顿食用。这时我们若是加入了白醋煮米饭，就可以让煮出来的米饭能更好保存，不易变馊。