煮绿豆用开水还是冷水煮绿豆用什么水温

李盛老师2023-08-15 18:57:56

1、煮绿豆用冷水。

2、想要煮出来的绿豆汤更加的好喝的话，建议在煮的时候要使用冷水。因为冷水下锅煮的话绿豆就能够更水一起慢慢受热煮熟，这样煮出来的绿豆汤就会更加的烂，且口感也会更清爽，同时这样还不容易破坏其营养成分。