如何做清蒸螃蟹窍门 怎样做清蒸螃蟹窍门

黄飞老师

1、大螃蟹清洗干净。

2、把螃蟹摆入蒸锅放葱段,姜片,花椒,八角,盖上盖子大火烧开转小火蒸十分钟。

3、趁蒸螃蟹的空隙调料汁,碗中放入生抽,耗油,陈醋蒜末,辣椒油,麻油,香油,香菜拌匀即可。

4、蒸熟的螃蟹都都变红了即可了。