炸草鱼用面粉还是淀粉关于炸草鱼用面粉还是淀粉

黄飞老师2023-08-24 14:29:58

1、制作炸草鱼的时候应该是使用面粉而不是淀粉。我们如果想要制作炸草鱼的话，就需要先准备适量的酱油、食盐、五香粉并将它们放入草鱼块中搅拌均匀。

2、接着往面粉中加入适量的清水、生抽、鸡蛋搅拌均匀备用。等我们的草鱼块腌制好了以后，就可以让它们裹上调制好的面粉糊并放入锅中油炸五到十分钟。