年糕太硬不好切怎么办年糕太硬不好切咋办

莉落老师2023-08-10 16:11:14

1、年糕太硬不好切的话，我们可以把它放入水中泡软再切，也可以把它放入锅中隔水蒸熟，这样年糕也会变软。除此之外，我们还可以把年糕表面打湿，再把它放入微波炉里面用高火加热一分钟。

2、年糕在经过冰箱冷藏之后往往都会变得非常硬而无法切开，遇到这种情况的话，我们就可以把它放入清水中浸泡一段时间，等年糕泡软之后就可以切开它了。