蜂蜜水的正确喝法及最佳饮用时间蜂蜜水的正确喝法及最佳饮用时间介绍

王明刚老师2023-08-27 15:05:57

1、冲泡水温控制在40-60℃左右。蜂蜜不能用热水冲泡的原因，「蜂蜜中的酵素经过 70°C 加热 4.5 小时，除了破坏酵素外，淀粉酶也会被破坏至一半，如此一来经过高温冲泡的蜂蜜就缺少了酵素对人体的帮助，营养价值大打折扣，因此建议以温水(40-60℃)泡蜂蜜水。

2、蜂蜜水的最佳饮用时间：

（1）早上。早上喝有清肠排毒的效果，可帮助宿便排出，加上睡醒体内正好缺水，喝杯蜂蜜水还能补充能量。

（2）下午。下午3点到4点是一天当中最容易疲惫和飢饿的时刻，故适当饮用可以补充精神和能量，帮助醒脑。

（3）饭前。若你属胃酸过多的民众，可以在饭前1.5小时喝温的蜂蜜水，能帮助抑制胃酸分泌、保护胃黏膜。

（4）睡前。睡前喝有缓解神经紧张、促进睡眠之效，不过医师也提醒，并非人人都适合睡前饮用，因其会导致血糖快速升高，细胞进而缺水，血液粘稠度也会增加，中老年人、血脂异常者尤要避免。

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