柿饼可以空腹吃吗柿饼空腹吃可以吗

孙小飞老师2023-08-16 00:41:33

1、柿饼不可以空腹吃。

2、柿饼不能空腹食用的原因是，柿饼中含有大量的柿胶酚和一种叫红鞣质的可溶性收敛剂，而这两种物质遇到酸会凝结成块。因此，如果空腹吃柿饼，就会导致这两种物质与胃酸结合，而产生硬块，也就是我们平时所说的“柿石”。