砂锅怎么炖才不容易裂砂锅怎么炖才不会容易裂开

李盛老师2023-08-16 14:22:50

1、用砂锅炖肉、熬汤、煮馄饨时，要先往砂锅里放水，再把砂锅置于炉子上，先用文火烧，再改用旺火。

2、从火炉上端下砂锅时，要放在干燥的木板或草垫上，千万别放在瓷砖地面或水泥地面上。