包子皮可以醒一个晚上吗制作包子的时候包子皮可以醒一个晚上吗

黄飞老师2023-08-19 18:58:07

1、我们在制作包子的时候，可以让用来做包子皮的面团醒发一个晚上，不过我们最好是在天气寒冷的时候这样做，因为这时面团醒发要花费更多的时间，一晚上的时间差不多刚好。

2、但我们若是要在春天、夏天的时候醒发面团的话，就不要把它放在常温环境下醒发一晚。因为这种天气时面团两三个小时就能发好了，若让它们过度的话面团的味道就会变酸。