牛肉菠菜粥的做法 牛肉菠菜粥怎么做

马振华老师

1、食材:大米100g,牛肉馅60g,菠菜50g,盐1茶匙(5g),香葱花10g,白胡椒粉少许

2、做法:

(1)菠菜择洗干净,放入滚水中略微氽烫,捞起沥干水分,切碎。大米淘洗干净。牛肉馅加入少许干淀粉和盐腌5分钟。

(2)锅中加入1500ml清水,大火烧开后倒入大米,沸腾后改用小火熬制60分钟。

(3)之后倒入菠菜碎、牛肉馅再煮滚后,加入剩余的盐、香葱花和白胡椒粉调味即可。