如何较长时间保存芝士怎样较长时间保存芝士

李盛老师2023-08-11 20:31:13

1、新鲜芝士,如农家芝士和稀奶油干酪的水分都比较高,比质地较紧密的芝士(契达、高达)更容易腐败。这些种类的芝士应该密封冷藏,并且在两个星期内食用完毕。

2、把半硬质和硬质的芝士如契达、高达密封冷藏在冰箱,新鲜度大约可以维持四到八个星期。有些陈年的芝士在适当的储存环境之下甚至可以存放更长的时间。