生猪肉怎样煮熟备用 生猪肉煮熟备用的做法

马振华老师

1、原料:生猪肉适量,料酒适量,盐适量,水适量。

2、步骤:将肉切成5厘米乘10厘米的大小左右即可;锅内加水烧开;将猪肉放到锅中;加少许料酒和盐;7分熟出锅,也就是在肉下1厘米处看不到血色即可;将肉冷藏备用。