咖啡豆磨完是煮还是冲 咖啡豆磨完是煮吗

黄飞老师

1、咖啡豆磨完之后是要用冲的;

2、因为煮沸之后咖啡会变得更苦,最好是用90摄氏度左右的热水进行冲泡,这样能在最大程度上保持咖啡的口感,且一般冲泡好的咖啡要一次性饮用完毕,最佳的饮用温度在86摄氏度左右。