腊肉晒出油还要再晒吗 出油的腊肉用不用晒

孙小飞老师

1、腊肉出油了不要晒。

2、腊肉如果已经出油了,就不需要再晒了,再晒的话它可能会爆裂开的,那么吃的时候就比较麻烦了,其实腊肉无论是晒不晒,最主要就是把它烘干就行了,也可以放在烤箱里面烘干也是一种很好的选择。腊肉不可否认,它的口感呢,还有营养价值都是比其他东西高一点。