1、煲鸡汤多久为宜:时间越长越好,火力越小越好。通常家里中火煮2小时就可以了,不用过多的浪费电或者煤气。
2、如果从鸡汤的角度来讲,在充足的水分的情况下,时间越久,那么鸡肉中的营养就会析出的越多,如果鸡汤中加入大枣、枸杞等营养的物质,就会充分的融合在一起。
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