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关东煮做好了怎么保存怎么做 关东煮做好了怎么保存与做法介绍

孙小飞老师

1、保存：待食物冷却后，放入冰箱冷藏保存。

2、主料：海带结，冬瓜，娃娃菜，冻豆腐，山药，魔芋等。

3、汤底料：昆布、苹果、白萝卜、胡萝卜、香菇、生抽、盐、甜辣酱等。

4、步骤：苹果半个、昆布两片泡发、白萝卜半根胡萝卜半根、香菇几朵一起入锅中加足量水小火慢炖2小时以上，然后加适量1小匙盐，1大匙生抽做成汤底。冬瓜去皮切块，山药切断，娃娃菜海带冻豆腐魔芋等喜欢的食材放入锅中煮20分钟，捞出装碗加适量汤底，然后淋上甜辣酱。

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