鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子吗鸡肉海带汤可不可以放红枣和枸杞子

莉落老师2023-08-12 10:17:33

1、鸡肉海带汤可以放红枣和枸杞子。

2、材料：鸡胸肉400g，土豆500g，黄油25g，牛奶200ml，鸡蛋2枚（蛋黄和蛋清分开），法香碎30g，盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）。

3、圆形烤盘模具上用刷子涂抹上黄油（5g），再放入已预热至200度的烤箱中放置约4分钟。

4、鸡胸肉切成1cm大小的丁，放入圆形烤盘模具中，送入烤箱烤制5分钟，随后取出用盐盒白胡椒粉调味。

5、土豆削去外皮，切成小3cm长1cm粗的小条，再沸水中煮制约20分钟，随后取出用冷水冲凉，接着与烤好的鸡胸肉小丁混合均匀，再放入圆形烤盘模具中。

6、将牛奶、蛋黄和法香碎放入搅拌机里搅打均匀。

7、蛋清用打蛋器不断抽打，直至将蛋清打至发起。

8、将打发的蛋清与步骤4混合均匀，再浇到土豆和鸡肉小丁上。

9、将余下的黄油（20g）用手掰成小块，撒在最上面。

10、最后将圆形烤盘模具放入烤箱底部，用180度火力烤制20分钟即可。

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