小米洗过之后能放多久洗过的小米存放时间

刘莉莉老师2023-08-21 00:00:14

1、小米洗过之后将它放到冰箱冷藏室里面，能放24个小时，不经过任何处理，几个小时就会氧化发黑。小米里面含有丰富的淀粉，和水会发生化学反应，加速营养流失，所以最好是洗完之后立即煮饭食用。

2、家里吃的小米，一般都是可以放很久的，但是如果用清水洗过之后，米里面的淀粉和水发生化学反应，就很容易出现小米发黑的情况，这个时候小米里面所含有的营养就会快速流失了。