1、有一定作用。中医认为,金桔性味甘、温,归肺、胆经,有理气解郁、止咳化痰功效,冰糖性味甘、平,归脾、肺经,有补中益气、和胃润肺功效,因此金桔冰糖对喉咙疼痛有一定辅助治疗效果。但喉咙疼大多都是由于细菌病毒感染引起,而金桔冰糖并没有抗菌抗炎作用,因此对于疼痛较为明显的患者,还是及时就医,在医生的指导下,采用抗生素治疗为好。
2、金桔冰糖做好后密封好冷藏保存。金桔冰糖的营养丰富,含有大量水分、糖分、碳水化合物等容易滋生细菌微生物的成分,要是直接敞开,或者是放在温度比较高的环境中,都很容易出现变质现象,而人体食用变质食物,对健康安全有很大危害,因此金桔冰糖做好后,最好密封好放入冰箱冷藏保存。
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