糖醋藕片怎么炒才更好吃 糖醋藕片怎么炒的味道会更好

黄飞老师

1、材料。莲藕一节,盐适量,香油适量,葱姜适量,香醋15克,白糖10克,生抽15克,鸡精少许,红辣椒2个。

2、取一个小碗加入生抽,糖,醋,鸡精,盐,拌均匀备用。莲藕切片用清水浸泡。

3、炒锅倒油爆香葱姜蒜辣椒。

4、倒入藕片翻炒片刻,然后加入调好的料汁。

5、翻炒片刻后,淋入香油。

6、再次翻炒均匀关火。