生鸡蛋打开后怎么保存 生鸡蛋打开后如何保存

李盛老师

1、把蛋液打到碗里,用保鲜膜封好,一般可以放72小时。

2、不要把破了的鸡蛋整个放到冰箱,这样鸡蛋壳上的细菌在冷藏的环境下,细菌反而繁殖的更快。

3、马上吃掉,不过最好不要吃太多,因为每人每天只能吸收2个鸡蛋的量,多了不但浪费还有伤身体。如果破了太多,可以吃一些,再冷藏一些。