西红柿怎样剥皮窍门 西红柿怎样剥皮快

马振华老师

1、开水去皮法。我们先在西红柿的顶部打一个十字花刀,再用开水把它烫一下,转一下让它整个的烫匀,这样西红柿皮被烫了以后,热胀冷缩,果皮和果肉之间就有了空间,去皮就非常轻松了。

2、勺子去皮法。我们用不锈钢勺子或者硬币,把西红柿的皮刮一遍,给它按摩按摩!这样西红柿皮和肉就分离了!但是注意不要给它刮破。

3、火烤去皮法。我们在西红柿的底部,插上一把叉子,然后把它放到火上烤一烤,大家看短短几秒,西红柿皮越缩越紧,然后用手一撕,整张西红柿皮一次性掉下来。