烤箱烤全鸡要不要用锡纸包 烤箱烤全鸡是否要用锡纸包

孙小飞老师

1、烤箱烤鸡腿的时候最好用锡纸把鸡腿全包上,这样的话受热气热量还不容易散发。

2、鸡翅清洗干净沥干水分,两面都划上几刀以便更入味,所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起,戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩,让调料更好的渗入里面,以后密封放冰箱冷藏一夜。空气炸锅烤鸡要用锡纸包着鸡翅尖比较好,这样不要鸡腿尖不会烤黑了。