煮熟的葱是辛辣食物吗 煮熟的葱是不是辛辣食物

黄飞老师

1、煮熟的葱不是辛辣食物。

2、生的姜、葱和蒜均属于辛辣食物,葱、姜、蒜煮熟之后性味改变了,不算辛辣食物。辛辣食物指的是尖锐而强烈刺激性的食物,此类食物包括葱、蒜、生姜、辣椒、八角、小茴香等,葱、姜、蒜指的是生的葱、姜、蒜。