煮熟的鸡肝不冷冻怎样长期保存 煮熟的鸡肝如何保存

李盛老师

1、真空并添加防腐剂保存:如果技术做的好,能有几个月的保质期。

2、冷冻保存:就是-18°的温度保存,需要设备,而且解冻之后,品质可能会降低。

3、冷藏:低温保存,密封保存,这种方式可以延长保质期,但也坚持不了两三个月时间。