1、在制作松花蛋肠的时候通常会在里面放一些碱面,这种做法是大有说法的。一般情况下,蛋在碱性溶液中能够使蛋白质凝胶变性,让其成为富有弹性的固体,这样制作出来的皮蛋肠就会Q弹有嚼劲,独具风味,所以放碱是非常有必要的。
2、皮蛋肠制作起来也比较简单,先将皮蛋去壳切碎备用,然后再碗里打几个鸡蛋,加入碱面搅拌均匀,然后将皮蛋倒进去,滤掉上面的泡沫后用保鲜膜盖好扎几个孔,放到蒸锅里面蒸15分钟,取出来切成片状就可以蘸酱食用了。
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河蚌里的珍珠是怎么形成的 河蚌里的珍珠是如何形成的
烧烤五花肉怎么腌制 怎样腌制烧烤五花肉
科目三补考怎么预约 科目三补考如何预约
生吃蔬菜有哪些好处又有哪些坏处 生吃蔬菜的好处与坏处
河蚌里的珍珠是怎么形成的 河蚌里的珍珠是如何形成的
烧烤五花肉怎么腌制 怎样腌制烧烤五花肉
科目三补考怎么预约 科目三补考如何预约
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置
黑龙江高考排名31220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华天涉外职业技术学院的民航运输服务专业排名怎么样 附历年录戎数
福建高考排名2890左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名166380左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名322500左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名111530左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名64910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名44130左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名222820左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名41720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
铜陵学院和荆楚理工学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名74920左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名18690左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海海关学院在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
桂林学院的国际经济与贸易专业排名怎么样 附历年录戎数线
广西高考排名27560左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华厦学院和长治学院哪个好 附对比和区别排名
考肇庆学院要多少分河南考生 附2024录取名次和最低分
安徽高考排名145520左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
镜头内起雾如何处理 镜头内起雾的处理方法
百合水培比土培有什么区别 百合水培和土培的区别
口袋妖怪怎么保持属性999 口袋妖怪如何保持属性999
如何防止砧板发霉 防止砧板发霉的做法
口袋妖怪怎么超级进化 口袋妖怪如何超级进化
生吃蔬菜有哪些好处又有哪些坏处 生吃蔬菜的好处与坏处
暖宝宝破了里面的东西有毒吗 暖宝宝破了里面的东西有没有毒
毛豆可以冷冻保存吗 毛豆可以冷冻保存吗
三九天调理身体有什么好处 三九天如何调理身体
选择有三点水的字起名大全和技巧介绍 关于选择有三点水的字起名大全和技
榴莲的寓意及象征 榴莲有哪些寓意象征
关于春节灯谜大全及答案 有什么的春节灯谜
苹果怎样煮熟吃 苹果如何煮熟吃
玻璃锅盖怎么清洗缝隙里的污渍 玻璃锅盖如何清洗缝隙里的污渍
植物大战僵尸中雪橇区怎么过啊 植物大战僵尸中雪橇区如何过