仙人掌可不可以炒着吃仙人掌能炒着吃

黄飞老师2023-08-10 10:33:29

1、可以炒着吃，据说在墨西哥有101种烹调仙人掌的方法蒸炸煮炒，淹渍烧烤，或作料凉拌，无所不能。其中辣炒仙人掌、蛋煎仙人掌和仙人掌沙拉是最为著名的几种。人们吃仙人掌吃的是它嫩茎的部分，用仙人掌叶片做菜，通常是去刺去皮后，水煮、切片、加油、放入调料即成凉菜；若做热炒则不需水煮直接切后烹饪。

2、食用仙人掌的功效：具有降血糖、降血脂、降血压功效,若能每天食用一片菜用仙人掌,就能消除体内多余胆固醇、脂肪和糖分,起到行气、活血、清热解毒、促进新陈代谢的作用。