1、做雪花酥不一定要冷冻,如果天气比较凉快,气温不高的话,雪花酥做好后是可以直接放常温保存的,如果天气比较热,气温比较高的话,建议密封后放冰箱冷藏保存。
2、雪花酥除了主要材料棉花糖、饼干、奶粉以及黄油外,其它像配料坚果类的可以自行选择,坚果类的可以用花生,也可以用杏仁或者核桃仁都可以。
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