干红枣放冷藏还是冷冻 干红枣怎么存放

马振华老师

1、干红枣建议冷藏。

2、干红枣冷冻保存和冷藏保存都是可以的,根据自己的喜好来决定放入。干红枣在保存期间是怕风吹、怕高温和怕潮湿的,只要放入冰箱保存的时候注意这三点即可,通常能够保存比较长的时间。

3、干红枣中的水分相对来说是比较少的,放入冷冻库的时候基本上是不会冻结的,但是仍然会冻硬,在回软的时候会有一定的影响,所以在拿出来回软食用的时候,最好是吃多少则拿出来多少,避免剩余的干红枣回软时受潮而变得不好保存,容易发霉。