1、煮干玉米粒的时间和火候、器具是有很大关系的,如果是用一般的大锅煮,那么差不多一个半小时到两个小时就能煮熟,但要注意,煮的时候不要一直用大火,要在煮开之后转成小火,只有这样,煮出来的玉米才会香甜可口。
2、要是用高压锅煮的话,时间就会大大缩短,基本上30分钟就会熟,但是熟了之后不要马上将盖子揭开,至少还要再焖半个小时左右,只有这样,玉米的香味才会完全的散发出来。
3、在煮玉米的时候,要想分辨它熟没熟,可以看颜色,如果是浅黄色的玉米,那么熟了之后玉米的颜色就会变深。另外,在这个时候用手去捏,它也会溅出汁水,反而感觉黏黏的,吃起来也很香甜。
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