1、干黄花菜在用水泡发之后,需要再煮3-5分钟才能完全煮熟,我们在煮黄花菜的时候一定要煮熟,否则很有可能出现食物中毒的情况。
2、另外需要注意的是,干黄花菜浸泡时间不会太长,用温开水泡10-30分钟左右就可以了,要是菜市场中购买的干黄花菜,里面很有可能含有硫成分,最好多浸泡一段时间,然后再用水清洗几遍,这样吃起来更安全。
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