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如何催熟青木瓜 青木瓜催熟方法

王明刚老师

1、微波炉催熟法，在很想吃木瓜的时候，微波炉催熟木瓜也是一种很好的方式。选取成熟度较高的木瓜，然后将木瓜放入微波炉中，中低火叮30秒左右，拿出来看看，若是成熟度还不够，就再叮一次，这样就可以直接食用了。

2、泡沫塑料催熟法，泡沫塑料催熟法和大米催熟法的原理是相类似的，都是依靠蓄积木瓜呼吸作用产生的热量和木瓜成熟时释放的乙烯来促进木瓜的成熟。通常是将木瓜放在盒子中，里面盖上大量的泡沫塑料，再放上一根香蕉，然后放在温暖干燥的地方，1到2天就可以食用了。

3、阳光直射催熟法，若是木瓜的个数不适很多，或者是一次食用不了很多的成熟木瓜，可以将单个的木瓜放在阳光下晒，高温可以促进木瓜的成熟，因此，这种方法一般2天左右可以食用，若是成熟度为8分的木瓜，用阳光直射法一般一天就可以食用了。

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