1、看情况。 如果是活的大闸蟹放置在冷冻室保存的话,一般保存时间会比较短,为1-2天,大闸蟹会因为受不了低温而出现冻死的情况,如果是煮熟的大闸蟹放置在冷冻室保存的话,一般保存时间相对于比较长,在15-30天内不等,需要注意的是保存过程中不要随意翻动或使大闸蟹的盒子打开。
2、大闸蟹放冷冻箱的方法:将大闸蟹清洗干净表面灰尘。在蒸锅底部铺上姜片,捆好大闸蟹。将捆好的大闸蟹放进蒸锅蒸8-10分钟。沥干水分后用密封盒放置在冷冻区即可。
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