学文网 > 经验 >

牛肉炖萝卜可以加粉条吗 牛肉炖萝卜是否可以加粉条

刘莉莉老师

1、牛肉炖萝卜可以加粉条。

2、主料：牛肉500克、胡萝卜3个、粉条100克

3、辅料：油适量、盐适量、老抽5克、花椒粒15个、桂皮5克、山楂皮3片

4、把牛肉洗洗洗。

5、凉水下锅煮开捞起。

6、胡萝卜洗净切块，姜切片，辣皮子洗净切段。

7、热锅凉油油热7成下牛肉翻炒出水分出香味，加老抽翻炒均匀。

8、加桂皮、花椒粒、辣皮子、姜、山楂片翻炒出香味。

9、加胡萝卜。

10、翻炒出香味。

11、加热水大火烧开。

12、倒进沙煲里，转小火炖到牛肉8成熟（大约80）。

13、加入泡软的粉条炖到粉条变软吸收牛肉的味道。

14、加盐、味精调味。

15、炖2分钟即可。

热门文档

热门文档