姜和螃蟹可以一起吃吗 姜和螃蟹是否可以一起吃

王明刚老师

1、姜和螃蟹可以一起吃。

2、螃蟹性咸寒,又是食腐动物,所以吃时必蘸姜末醋汁来祛寒杀菌。吃螃蟹最好还是清蒸。在吃螃蟹的同时可以加点姜汁调味,既可以去其腥气,又可以中和其寒凉之性,让营养更容易吸收,因此螃蟹和生姜是可以一起吃的。