水煮羊蹄子煮多长时间 制作水煮羊蹄的时间

马振华老师

1、水煮羊蹄开锅105分钟便可。

2、采用鲜羊蹄用旺火烧毛刮洗干净,将羊蹄剖成二 半,用温火加水清煮熟透后捞出,再加油升温放以八角、桂皮、花椒、姜、蒜等佐料,闻香后即把羊蹄回入锅中,加上原汁羊汤焖煮即成。