1、冰箱冷藏法.装入保鲜袋或保鲜盒中,也可以用保鲜膜或报纸包裹起来,然后把紫苏放入冰箱冷藏保鲜即可,用这种方法大约可以保鲜七天左右。
2、瓶养保存法.把紫苏整枝整枝的剪下来,摘掉茎干末端的叶片,然后象插花一样把它插入装好清水的瓶子里,然后再用保鲜膜松松地盖在上面,随吃随取,这样至少也能保鲜七天左右的时间。
3、晒干保存法.摊放在阴凉通风处将紫苏阴干(也可晒干,但不如阴干的紫苏香味浓),装入保鲜袋中密封起来,放入冰箱冷藏室或室内干燥处保存即可。
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