竹菜板第一次使用前怎样处理好 竹菜板第一次使用怎么处理

马振华老师

1、处理步骤主要包括:清洗-盐水浸泡-钻孔-涂食用油。买回来的竹菜板先用清水清洗,目的是清洗掉生产过程中打的蜡。

2、然后用盐水浸泡,目的是防止菜板干裂,紧接着给菜板打个孔,解决菜板热胀冷缩的问题。

3、最后,用烧开的食用油涂抹菜板,待其将油吸收充分时,用清水冲洗干净。除此之外,提醒使用者,每次用过的菜板用热水清洗。