1、食材:生姜适量、葱适量、草鱼适量、胡椒粉适量、盐适量、白糖适量、木薯淀粉/红薯淀粉150克、食用油适量。
2、生姜切成片,小葱切成段,一起放入大碗中,再加入少许清水,下手抓一抓,做成葱姜水备用。
3、一大块草鱼,剔去大骨和边缘薄薄的一层鱼皮;然后把鱼皮撕下来,留下400克鱼肉;接着用刀把鱼肉上面的红肉去掉,再把鱼肉切成小块放入破壁机中;最后往破壁机中加入200葱姜水,一起打成细腻的鱼泥备用。
4、把打好的鱼泥倒入大碗中,再加入少许胡椒粉、盐、白糖充分拌匀;接着分次加入150克木薯淀粉,下手顺着一个方向搅拌;每次加了淀粉之后都要充分拌匀再加下一次淀粉,拌至鱼泥变得越来越有阻力、且推一下碗还能抖动的状态即可。
5、在碗中刷上少许食用油,把搅拌好的鱼泥倒进来,并盖上盖子,上锅大火蒸半小时。
6、锅中加入清水开最小火加热,再把剩下的鱼泥用虎口处挤出丸子,借助勺子放入锅中;把丸子煮至定型后开大火烧开,然后捞出丸子放入冷水中过凉,鱼丸就做好了。
7、取出蒸好碗,倒扣取出鱼肉,接着把鱼肉切成块备用。
8、平底锅加入适量食用油,放入鱼块小火慢煎,煎至六面金黄即可出锅;可以直接吃,也可以放凉放入冰箱冷冻保存。
广东高考排名245400左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南商务职业技术学院和武汉外语外事职业学院哪个好 附对比和区别排名
上饶职业技术学院和江西外语外贸职业学院哪个好 附对比和区别排名
浙江高考排名56650左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
天津高考排名6950左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名134880左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
水煮鱼怎么腌制 如何腌制水煮鱼
怎么煮粥水与米的比例 煮粥水与米的比例是多少
鱿鱼怎么煮好吃又简单 鱿鱼既简单又好吃的做法
煮荷包蛋怎么做是圆的 煮荷包蛋的步骤是什么
水煮鱼怎么腌制 如何腌制水煮鱼
怎么煮粥水与米的比例 煮粥水与米的比例是多少
鱿鱼怎么煮好吃又简单 鱿鱼既简单又好吃的做法
如何防止木地板起鼓 防止木地板起鼓的做法
游泳镜防雾有哪些妙招 游泳镜防雾的几个小妙招
口袋妖怪怎么换技能位置 口袋妖怪如何换技能位置
黑龙江高考排名31220左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华天涉外职业技术学院的民航运输服务专业排名怎么样 附历年录戎数
福建高考排名2890左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
四川高考排名166380左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
河南高考排名322500左右排位理科可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖北高考排名111530左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名64910左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
广西高考排名44130左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名222820左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
福建高考排名41720左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
铜陵学院和荆楚理工学院哪个好 附对比和区别排名
河北高考排名74920左右排位历史可以上哪些大学,具体能上什么大学
湖南高考排名18690左右排位物理可以上哪些大学,具体能上什么大学
浙江高考排名15630左右排位综合可以上哪些大学,具体能上什么大学
上海海关学院在云南高考招生计划人数专业代码(2024参考)
桂林学院的国际经济与贸易专业排名怎么样 附历年录戎数线
广西高考排名27560左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
厦门华厦学院和长治学院哪个好 附对比和区别排名
考肇庆学院要多少分河南考生 附2024录取名次和最低分
安徽高考排名145520左右排位文科可以上哪些大学,具体能上什么大学
镜头内起雾如何处理 镜头内起雾的处理方法
百合水培比土培有什么区别 百合水培和土培的区别
口袋妖怪怎么保持属性999 口袋妖怪如何保持属性999
如何防止砧板发霉 防止砧板发霉的做法
口袋妖怪怎么超级进化 口袋妖怪如何超级进化
煮荷包蛋怎么做是圆的 煮荷包蛋的步骤是什么
球釜电饭煲怎么煮饭 球釜电饭煲煮饭教程
咸蛋怎么煮 咸蛋的做法
贝贝南瓜怎么煮 贝贝南瓜好吃的煮法介绍
手工面怎么煮好吃 手工面如何煮好吃
怎么煮茶叶蛋好吃 茶叶蛋简介
煮好的羊肉怎么炒好吃 煮好的羊肉如何炒好吃
黑豆怎么煮好吃又营养 黑豆的做法
大汤圆怎么煮 大汤圆的煮法
瞎怎么煮电饭锅 电饭煲怎么煮瞎