1、如果是不锈钢锅或是有涂层的锅，用洗涤灵将表面的防护油洗掉就可以了。
2、如果是铁锅，先清洗干净表面，再把锅放到火上烧热，然后用一块猪肥肉擦，擦到冒烟，放置第二天再清洗干净，以后就可以正常使用了，经过这样处理的锅以后是不会生锈的。
3、如果是砂锅，拿回家洗干净，注意是否漏水，如果漏水要换的。如果没有漏水现象，就用砂锅熬粥，粥熬好后放置半天凉透，砂锅内壁很多细微看不见的小孔就被堵住了。然后将粥倒掉，用清水洗干净便可使用了。
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