1、主料:汤圆300克。
2、辅料:米酒适量、水适量。
3、准备米酒和速冻汤圆。
4、汤锅内加水适量,烧开。
5、下入汤圆,晃动锅子,以免汤圆粘锅。
6、中火煮,煮至汤圆个个浮起。
7、把煮汤圆的水倒掉,加入适量米酒。
8、再加入适量开水(黑糯米汤圆煮出来的水是发黑,为了拍照,才又加的开水)。
9、再次煮开。
10、盛出食用。
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