食材:大米2两,小白菜2两,食盐少量,大蒜子2棵,南德少量,植物油少量。
1、小白菜切碎,白米洗好待用。
2、电饭煲放凉植物油烧热后,放入碎青菜同时加入小量的盐翻炒,炒至见青菜断生便盛出备用。
3、大米到入电饭煲内,放入比平时煮饭的水量少1/3的水煮制米饭。
4、在电饭煲跳到保温键时,将前面炒好的小白菜到入米饭中,在再盖上锅盖,焖制3分钟后,即开盖加入小量南德,加入一小勺生抽,将青菜与米饭打散,翻拌均匀起锅就可食用。
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