林蛙油怎么泡发 林蛙油如何泡发

张东东老师

1、干林蛙泡发的方法:首先将干林蛙从大腿根部与腹部反向掰开,撕开肚皮就能看到黄白色的蛙油 ,把蛙油取出, 然后用凉开水浸泡8-9个小时就可以了。

2、林蛙又称雪蛤,广泛分布于中国北部地区,西伯利亚;而且林蛙以陆栖为主,常在没有强烈光照、湿润凉爽的环境中生活,主要栖息于山林、沼泽、水塘、水坑和水沟等静水水域及其附近,以林间草地为多。