1、材料：猪大骨500g，大米200g，姜10g，盐50g。
2、猪大骨洗净，加入盐腌制备用。
3、把大米放水里浸泡一个小时左右。
4、锅中加水，把大米、生姜、骨头放入锅里大火煮沸转中小火熬30分钟左右即可。
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