削了皮的土豆怎么保存 怎么保存削了皮的土豆

马振华老师

1、土豆削皮后放入水中保存,差不多可以保存四到五天左右,如果直接暴露在空气中,土豆的表皮会变黑。土豆变黑之后是可以食用的,但食用口感会大大变差,而且还非常影响食欲。

2、削完皮以后的马铃薯,放入水中,再加适量盐,能够合理使马铃薯不会改变黑而且增加土豆保存時间。

3、土豆削皮后,放入水里,再加少量食醋,能够减少马铃薯中酶的活性,增加储存時间。